大头粉,又称马蹄糕,是一道美味可口的传统小吃,制作简单,口感软糯,深受人们喜爱。下面就为大家介绍几种不同口味的大头粉做法:
1.原味大头粉:
材料:糯米粉、水、白砂糖。
做法:将适量糯米粉加水搅拌均匀,加入白砂糖调味,倒入模具中蒸熟即可。
2.花生大头粉:
材料:糯米粉、水、花生碎、红糖。
做法:将花生碎均匀撒在蒸好的原味大头粉上,再用红糖调制成浇头均匀淋在表面即可。
3.椰丝大头粉:
材料:糯米粉、水、椰丝、椰糖。
做法:将椰丝均匀撒在蒸好的原味大头粉上,再用椰糖调制成浇头均匀淋在表面即可。
4.豆沙大头粉:
材料:糯米粉、水、红豆沙。
做法:将红豆沙填充在蒸好的原味大头粉中间,可以根据个人口味适量加入白砂糖。
5.奶香大头粉:
材料:糯米粉、水、牛奶、白砂糖。